Bệnh thận mãn tính là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ. Nhưng một nghiên cứu mới cho thấy một chiến lược đơn giản có thể giúp bệnh nhân có điều kiện để cải thiện sự sống còn của họ: uống nhiều café hơn.

Bệnh thận mãn tính là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ. Nhưng một nghiên cứu mới cho thấy một chiến lược đơn giản có thể giúp bệnh nhân có điều kiện để cải thiện sự sống còn của họ: uống nhiều café hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những bệnh nhân bị bệnh thận mãn tính (CKD) tiêu thụ lượng caffeine cao nhất cho thấy nguy cơ tử vong giảm gần một phần tư so với những người tiêu thụ lượng caffeine thấp nhất.

 

Nghiên cứu đồng tác giả của Tiến sĩ Bigotte Vieira, Centro Hospitalar Lisboa Norte Bồ Đào Nha, và các đồng nghiệp gần đây đã trình bày những phát hiện của họ tại Tuần lễ Thận 2017 - Hội nghị thường niên của Hội Thận Hoa Kỳ, được tổ chức tại New Orleans, LA. CKD là một tình trạng tiến triển trong đó thận dần dần mất khả năng lọc nước và các chất thải ra khỏi máu. Theo thời gian, CKD có thể tiến triển thành suy thận, hoặc bệnh thận giai đoạn cuối, làm cho việc ghép thận hoặc lọc máu trở thành lựa chọn điều trị duy nhất. Ước tính có hơn 30 triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ mắc CKD, và khoảng 661,000 người bị suy thận. Trong năm 2014, hơn 48.000 người ở Hoa Kỳ đã chết vì bệnh thận, khiến nó trở thành nguyên nhân gây tử vong thứ 9 trong cả nước.

 

Nguy cơ tử vong giảm tới 24%

 

Nhiều nghiên cứu đã ca ngợi caffeine vì lợi ích kéo dài tuổi thọ của nó, nhưng Tiến sĩ Vieira và các đồng nghiệp lưu ý rằng liệu bệnh nhân CKD có thể được hưởng những lợi ích như vậy hay không. Để tìm hiểu, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ Viện Sức khỏe quốc gia và Nghiên cứu dinh dưỡng 1999–2010, xác định 2.328 bệnh nhân mắc CKD. Lượng caffeine tiêu thụ hàng ngày của những người tham gia được đánh giá tại cơ sở nghiên cứu, và các đối tượng được chia thành 4 nhóm dựa trên những dữ liệu này:

 

Nhóm 1, người tiêu thụ dưới 29.5 mg caffeine mỗi ngày

 

Nhóm 2, người tiêu thụ 30.5 đến 101 mg caffeine mỗi ngày

 

Nhóm 3, người tiêu thụ 101.5 đến 206 mg caffeine mỗi ngày

 

Nhóm 4, người tiêu thụ 206.5 đến 1.378,5 mg caffeine mỗi ngày

 

Các nhà nghiên cứu sau đó xem xét tỷ lệ tử vong của mỗi nhóm tham gia và sự liên quan đến lượng caffeine tiêu thụ. So với các đối tượng trong nhóm 1, những người thuộc nhóm 4 có tỷ lệ tử vong ít hơn 24%, trong khi nhóm 2 và 3 có nguy cơ tử vong thấp hơn 12% và 22%, tương ứng. Theo nhóm nghiên cứu, những phát hiện này vẫn đúng sau khi tính đến tuổi tác, giới tính, chủng tộc, huyết áp, tình trạng hút thuốc, chỉ số khối cơ thể (BMI) và nhiều yếu tố khác có thể xảy ra.

 

Kết quả hứa hẹn

 

Tiến sĩ Vieira và nhóm nghiên cứu cảnh báo rằng vì nghiên cứu của họ dựa trên quan sát, nó không thể chứng minh nguyên nhân và ảnh hưởng giữa việc tiêu thụ caffein cao hơn và việc giảm tỷ lệ tử vong ở những bệnh nhân bị CKD. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu tin rằng uống thêm một ly café hoặc hai mỗi ngày có thể đem lại các lợi ích sức khỏe.

 

Nguồn Medical News Today