Người Việt Nam thường tụ họp gia đình, bạn bè trong các bữa tiệc, hay đi nghỉ dưỡng trong các ngày lễ. Tinh thần thoải mái nên đôi khi chúng ta cho phép mình ăn nhiều hơn so với chế độ thường ngày dẫn đến tăng cân không kiểm soát. Trung bình người Mỹ thường tăng 1- 2 cân sau các kỳ nghỉ lễ. Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn (Academy of Nutrition and Dietetics) của Mỹ đưa ra một số mẹo để giúp chúng ta bảo vệ cân nặng của mình.

 

Mẹo số 1: Không bỏ bữa

Bạn muốn dành “sự thèm ăn” của bạn cho một bữa tiệc lớn? Đừng nhé. Bỏ bữa trong ngày có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Đặc biệt quan trọng là bữa sáng, nghiên cứu cho thấy những người ăn bữa sáng đầy đủ có xu hướng tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày. Ăn nhiều chất xơ như trái cây, rau và ngũ cốc. Thực phẩm giàu chất xơ có khối lượng nhiều và sẽ thỏa mãn cơn đói, nhưng lượng calo lại thấp hơn.

 

Mẹo số 2: Ăn những phần nhỏ

Bữa ăn ngày lễ có xu hướng hoành tráng, kiểu buffet. Mặc dù chúng ta sẽ không hết cả một chiếc bánh lớn, nhưng một lỗi phổ biến là mất cảnh giác với thực phẩm được coi là tốt cho sức khỏe và ăn nhiều hơn thường ngày. Nên nhớ rằng những thực phẩm này vẫn có lượng calo tương đối và hãy lấy những khẩu phần nhỏ. Sử dụng phương pháp này tại bàn ăn tối ngày lễ sẽ giúp bạn duy trì kế hoạch ăn uống lành mạnh.

 

Mẹo số 3: Có chiến lược để tránh ăn quá nhiều

Có nhiều chiến lược để giúp bạn tránh ăn quá nhiều. Ví dụ, lấy một chiếc đĩa cỡ nhỏ hơn, bạn sẽ đặt ít thức ăn hơn và lấy những khẩu phần nhỏ phù hợp. Ngoài ra, hãy bắt đầu với rau và salad trước khi đến món chính và món tráng miệng. Ăn salad trước bữa ăn thường giúp bạn ăn ít hơn. Ăn chậm và thưởng thức từng miếng, và thay vì quay lại ngay sau vài giây, hãy đợi 5 - 10 phút để xem bạn có thực sự đói không.

 

Mẹo số 4: Di chuyển, di chuyển

Cuối cùng, sau bữa tối, cần có một số hoạt động thể chất. Đây là thời gian tuyệt vời để đi dạo và gặp gỡ các thành viên trong gia đình, hoặc chơi với trẻ nhỏ.