Mỗi lựa chọn thực phẩm dù lớn hay nhỏ đều ảnh hưởng đến trọng lượng và sức khỏe của bạn. Ví dụ: bạn chọn cà phê và bánh donut cho bữa sáng hay sữa chua với trái cây tươi? Hiểu được lý do tại sao bạn lựa chọn và cách cải thiện những lựa chọn đó là những bước quan trọng để giảm cân.

Bắt đầu bằng việc làm cho các loại thực phẩm lành mạnh dễ được chọn hơn. Hàng loạt món ăn nhẹ và món tráng miệng có sẵn hơn nhiều so với các món ăn bổ dưỡng. Nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng mọi người sẽ chuyển sang một loại thực phẩm lành mạnh nếu nó dễ tiếp cận hơn so với thực phẩm không lành mạnh. Vì vậy, không nên dự trữ bánh ngọt trong nhà và luôn có trái cây tươi trên bàn. Sơ chế sẵn rau củ trước để dự phòng khi đói.

 

Ngoài ra, hãy giới hạn lựa chọn của bạn. Tiệc buffet có thể nguy hiểm vì mọi người có xu hướng ăn thử mọi thứ và tiếp tục quay lại để lấy thêm! Nhưng trong bất kỳ trường hợp nào, thức ăn càng đa dạng, bạn càng ăn nhiều. Tạo thực đơn cho chế độ ăn uống của bạn từ danh sách lựa chọn cẩn thận đa dạng các loại ngũ cốc, rau ít chất béo và một ít thực phẩm giàu chất béo, đường. Chuẩn bị trước mỗi bữa ăn để giảm bớt sự cám dỗ và không phải liên tục lựa chọn thực phẩm.

 

Một điều bất ngờ: đừng loại bỏ tất cả các thực phẩm yêu thích. Cảm giác luôn luôn bị hạn chế đồ ăn có thể nuôi dưỡng mong muốn của bạn với thực phẩm không lành mạnh. Chỉ cần mua khẩu phần nhỏ của món ăn ưa thích tại một thời điểm để hạn chế ăn nhiều một lúc.

 

Cuối cùng, không tự thưởng với thức ăn. Đối với những người thừa cân, ăn uống thường là thú vui và thức ăn là một động lực. Cho mình phần thưởng khác cho dù bạn đang ăn mừng thăng chức hoặc vừa giảm 5kg.

 

Nguồn Tạp Chí HealthDay 09/2018